Как выбрать мини-печь: важные характеристики и лучшие модели

Если вы ищете универсальное и простое в использовании устройство для приготовления основных блюд, рекомендуем обратить внимание на мини-печь. Она заменит духовку и микроволновку, а благодаря своим компактным размерам легко разместится даже на небольшой кухне.

Для того чтобы ваша покупка полностью соответствовала вашим требованиям, важно разобраться в характеристиках устройства. В данной статье мы расскажем, как выбрать мини-печь, рассмотрим ее дополнительные функции и представим рейтинг лучших моделей, которые наиболее популярны на рынке.

Отличительные черты и преимущества мини-печи

Уникальное преимущество мини-печи перед электрической духовкой заключается в ее компактном размере. Она может быть установлена на столешницу или полку, не требуя отдельного шкафа. Ее небольшой объем и мощность, сравнимая с утюгом, позволяют использовать мини-печь на даче, так как для нее не требуется специальная проводка, как для полноразмерной электрической духовки.

Кроме того, помимо своих основных функций, мини-печь способна заменить несколько бытовых приборов, таких как духовка, тостер и гриль. Кроме того, она может размораживать продукты и обладает множеством других функций, которые облегчают приготовление различных блюд.

Однако, как и любое другое бытовое устройство, мини-печь имеет некоторые неудобства, связанные с ее конструкцией. Знание преимуществ и недостатков поможет вам определить, какую мини-печь выбрать для использования дома.

Во-первых, следует отметить недостаток в теплоизоляции, из-за которого стенки и дверца духовки сильно нагреваются во время работы. Чтобы справиться с этой проблемой, необходимо сохранять прослойку воздуха между прибором и стенками шкафа. У моделей с двойной стеклянной дверцей это неудобство проявляется в меньшей степени.

Еще одним недостатком является нарушение температурного режима со временем. Через год-полтора печь начинает частично терять тепло, и показания терморегулятора перестают соответствовать фактической температуре внутри печи. Из-за этого страдает процесс приготовления пищи – мясо не пропекается полностью, пироги не поднимаются, корочка не получается румяной. Чтобы избежать таких проблем, мы предлагаем рекомендации по выбору мини-печки и список лучших моделей.

Объем и мощности мини-печи

Одна из главных вещей, которую стоит учитывать при выборе бытовой электропечи, – это ее вместимость. Для более точного определения этого параметра необходимо учесть предполагаемые условия эксплуатации:

Как вы уже могли заметить, вместимость и мощность электропечи тесно связаны. Это два основных аспекта, на которые следует обратить внимание в первую очередь. Для повседневного использования подойдет прибор с мощностью 1,5 кВт, но если вам нужна более мощная модель, то необходимо предварительно убедиться в готовности электропроводки и финансовой стабильности, поскольку затраты на электричество будут выше.

Мини-печи могут отличаться по способу управления. Механический вариант предполагает регулировку температуры и времени приготовления с помощью поворотных переключателей. Такие модели являются доступными по цене и простыми в использовании.

Электропечи, которые управляются электроникой, стоят дороже. В них уже заложены автоматические программы для приготовления популярных блюд из мяса, рыбы, овощей, а также пиццы и других выпечек. При выборе одной из таких печей, программа сама устанавливает необходимую температуру и время приготовления. Некоторые модели даже позволяют записывать собственные рецепты. Управление этими мини-печами очень просто – с помощью кнопок или при помощи сенсорной панели. Вся необходимая информация отображается на цифровом дисплее.

Режимы работы мини-печи

Как выбрать электрическую мини-печь из двух вариантов, в одном из которых есть один нагревательный элемент, а в другом – два? Это очень просто: вторая модель обладает большим количеством функциональных возможностей:

Мини-печь имеет различные режимы нагревания и приготовления, каждый из которых имеет свое название: “пицца”, “тосты” (односторонние или двусторонние), “подогрев”, “быстрый подогрев”, “обжарка”, “выпекание” и другие.

Большое количество режимов расширяет возможности мини-печи и упрощает приготовление различных блюд. Однако, это также делает электроприбор более дорогим.

Некоторые модели имеют режимы, превращающие электрическую печь в многофункциональное устройство:

Использование режима “запекание” позволяет готовить великолепные пирожные, слоеные изделия и другую выпечку из слоеного теста, а режим “выпечка” больше подходит для пирогов из дрожжевого теста.

Варианты внутреннего покрытия могут отличаться: антипригарное, эмалированное или из нержавеющей стали. Первый вариант не требует особого ухода, эмаль легко моется, но боится царапин. Покрытие из нержавеющей стали самое прочное.

Корпус мини-печки обычно сделан из металла, поэтому важно, чтобы он был хорошо теплоизолирован. Качественная изоляция поможет избежать ожогов и нагревания столешницы. Однако электропечь всегда следует ставить на огнеупорную поверхность. Это может быть плитка, металл, бетон, кирпич или другой материал с огнестойкими свойствами.

Варианты нагревательных элементов

В большинстве современных мини-печей установлены два нагревательных элемента – верхний и нижний, которые работают по-разному. В качестве нагревателей используются либо традиционные ТЭНы, либо кварцевые лампы.

ТЭН представляет собой металлическую трубку, которая нагревается и поддерживает необходимую температуру внутри печи. Эти нагреватели широко применяются в обычных электрических духовых шкафах. Они надежны, доступны по цене, но требуют некоторого времени для разогрева и регулярной ручной чистки.

Кварцевые лампы могут достигнуть максимальной температуры всего за одну минуту и при этом потребляют электроэнергию гораздо более экономично, чем ТЭНы. В процессе работы лампа с высокой температурой способствует самоочищению. Жир просто сгорает при температуре 700-800 о С. Однако главным недостатком таких мини-печей является их высокая стоимость, которая заметно превышает цену аналогичных моделей, в которых используются ТЭНы в качестве нагревательного элемента.

Некоторые модели электропечей обладают функцией конвекции, которая обеспечивает равномерное прогревание всего объема путем перемешивания горячего воздуха с помощью встроенного вентилятора.

Этот режим идеально подходит для запекания больших порций мяса, приготовления хрустящей выпечки с золотистой корочкой и даже для сушки ароматных трав, цедры или сухариков. Низкая температура нагрева позволяет размораживать мясо или овощи. Если выбрать мини-печь с функцией конвекции, весь объем духовки будет задействован, что положительно скажется на качестве приготовленных блюд.

В некоторых мини-печах с достаточно большим внутренним пространством устанавливают моторчик для вращения вертела, на котором можно равномерно запекать целую курицу или большой кусок мяса.

Однако вертел в небольших электропечах не так актуален, поэтому производители редко его встраивают в них.

Дополнительные функции мини-печи

Современные бытовые устройства часто имеют различные индикаторы. На панели отображаются показатели готовности, работы, нагрева, температуры и термостата.

Термостат является неотъемлемым компонентом для занятых хозяек – он предотвратит перегрев техники и автоматически отключит ее в случае чрезвычайной ситуации.

Практически все модели ростеров имеют таймеры обратного отсчета, продолжительность которых составляет от 15 до 180 минут. Внутреннее пространство духовки освещается специальным светильником.

В комплект мини-печи могут входить: 1-2 противня, поддон, решетка, вертел, форма для лазаньи и пиццы.

О готовности блюда таймер оповещает звуковым сигналом. Это удобно, если кухня находится в другой комнате или если хозяйке не хватает времени, чтобы следить за духовкой.

Если вы не знаете как выбрать мини-печь, обратите внимание на модель Delta D-024. У нее объем камеры составляет 33 литра, а потребляемая мощность – 1300 Вт. В этой печи вы сможете качественно запекать курицу весом от 1 до 1,5 кг на гриле с вертелом.

Допустимый интервал температуры варьируется от 50 до 320 градусов Цельсия, что позволяет выпекать безе и жарить мясо. Кроме того, встроенный таймер автоматически выключит духовку по истечении 90 минут и подаст соответствующий сигнал.

Стоимость этой мини-печи начинается от 6900 рублей.

Если же вы хотите выбрать мини-печь с конвекцией, то лучшим выбором будет модель Rolsen KW-2626HP. Однако, стоит отметить, что эта модель скорее является полноценной настольной электроплитой с духовкой и нагревательными конфорками на верхней поверхности.

Технические характеристики этой модели:

Стоимость данной мини-печи начинается от 2700 рублей.

В ассортименте имеется мини-печь с вместительностью 28 литров и мощностью 1500 Ватт. Диапазон регулировки температуры составляет от 0 до 230 градусов Цельсия, что позволяет использовать как режим медленной разморозки, так и быстрого запекания. Устройство быстро разогревается и поддерживает заданные параметры температуры. Управление осуществляется при помощи механических ручек.

В комплекте поставки идут 2 противня и решетка, а благодаря высокой потребляемой мощности можно готовить сразу на двух уровнях.

Стоимость данного товара начинается от 7000 рублей.

Если ваша семья большая, то полезным объемом электропечи будет 45 литров. Именно такой мини-печью следует оснаститься. Духовка способна работать в одном из пяти режимов: верхний нагрев, нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, нижний нагрев с конвекцией, а также нижний + верхний + конвекция.

Управление осуществляется при помощи механических поворотных переключателей из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность духовки покрыта эмалью.

Стоимость данного товара начинается от 9000 рублей.

Мини-печь объемом камеры 28 л имеет потребляемую мощность 1400 Вт. Она отличается от других своей способностью быстро нагреваться и поддерживать заданную температуру в течение всего процесса приготовления пищи. Среди доступных режимов работы можно выбрать верхний или нижний нагрев, комбинацию верхнего и нижнего нагрева, а также использовать вертел и конвекцию.

Цена на эту мини-печь начинается от 13000 рублей.

При выборе мини-печи следует учесть множество факторов. Поэтому перед походом в магазин за мини-духовкой размышляйте о том, что для вас наиболее важно в устройстве – большой объем, быстрый нагрев, наличие дополнительных функций или что-то другое.

Выбор мини-печи зависит от многих факторов. Поэтому сначала продумайте, что именно вам наиболее важно в устройстве – большой объем, быстрый нагрев, количество дополнительных функций или что-то другое. А потом можете смело идти в магазин за мини-духовкой.