Секреты успешного выращивания картофеля

Большинство городских огородников отказываются от выращивания картофеля, из-за того, что это требует много времени и усилий. Однако, с правильным подходом, можно получить обильный урожай картофеля даже на небольшом участке. Достаточно знать несколько хитростей и секретов.

Уникальные методики возделывания картофеля. Фото: pixabay.com

Уникальные советы, которые помогут увеличить количество картофеля на вашем участке

В прошлые времена дачники активно выращивали картофель, они выделяли для него несколько огородов, а то и целые поля. Как же он спасал в условиях общего дефицита продовольствия! Теперь ситуация изменилась, все необходимые продукты можно приобрести в магазине, и посадке картофеля все чаще предпочитают отказываться. Впрочем, мы знаем несколько простых хитростей, которые помогут получить хороший урожай картофеля при минимальных затратах сил и времени.

Выбирайте правильные сорта

Большинство видов картофеля, зарегистрированных в Государственном реестре сортов, обеспечивают урожайность в пределах 300-350 кг на гектар. Однако, существуют такие сорта, которые позволяют получить урожайность в два раза выше этого значения! Мы отобрали виды, способные обеспечить урожайность более 500 кг на гектар (1) – это целая тонна (см. таблицу ниже)!

Добавьте суперфосфат в ямки

Вы должны положить 1 столовую ложку суперфосфата в каждую ямку. Этот способ позволит вам решить сразу две проблемы. Прежде всего, суперфосфат является отличным удобрением, которое поможет повысить урожайность и качество картофеля. Второе, он также эффективен в борьбе с проволочником, неприятным вредителем, способным повредить почти все картофельные клубни.

Строчим горох вместе с картофелем!

Обратите внимание: если в каждую лунку с картофельным клубнем посадить 2-3 зернышка гороха, урожай картофеля возрастает в 1,5 раза! И самое интересное, без необходимости дополнительного удобрения.

Все объясняется тем, что горошек имеет корешки, в которых сосуществуют специальные бактерии, способные привлекать азот из воздуха и делать его доступным другим растениям. В результате картофель получает дополнительное питание в компании гороха. И кроме всего прочего, вы получаете бонус в виде урожая стручков.

Готовим лунку в рыхлой почве на глубину 7 см. Сажаем картофель, поливаем, посыпаем древесной золой, а затем укрываем 2-3 см рыхлым плодородным грунтом, и только после этого сеем горошины низкорослых, предпочтительно раннеспелых сортов (Вера, Совершенство).

Вот такой небольшой секрет садоводства для вас на заметку!

Проведите разрез посередине клубня

Обычно не все побеги пробуждаются на клубнях – часть из них остается в спящем состоянии. Однако чем больше побегов на кусте, тем больше картофеля удастся вырастить. Поэтому перед посадкой важно активировать все спящие почки.

Это можно сделать просто: нужно сделать глубокий разрез посередине клубня по кругу так, чтобы в центре картофеля осталась узкая полоска диаметром 1-2 см.

Получайте три урожая в один сезон

Это полезный совет на лето. Идея метода заключается в следующем: приблизительно в июле, когда наступает время для сбора картофеля, растение аккуратно подкапывают с одной стороны, не извлекая его из земли, отбирают самые крупные клубни, а затем присыпают обнаженные корешки плодородной землей.

Сразу после этого куст поливают раствором золы: 2-3 стакана золы на 10 литров воды (расход составляет 1-2 литра на куст). Через 10-12 дней куст снова подкапывают, снова выбирают самые крупные картофелины и повторяют уход. А в конце августа уже убирают все картофельные клубни. Таким образом, с одного участка можно собрать целых три урожая!

В настоящее время очень популярны картофельные сорта с разноцветной мякотью – розовой и фиолетовой. Они не только полезны для организма, но и являются оригинальным украшением на столе. Однако следует отметить, что урожайность таких сортов обычно невысокая, поэтому особенно на них надеяться не стоит. Тем не менее, это можно сделать чисто вкусно.

Сорта картофеля с высокой урожайностью

Популярные вопросы и ответы

О выращивании картофеля мы обсудили с профессиональным селекционером по сельскому хозяйству по имени Светлана Михайлова.

Какие сорта картофеля лучше всего подходят для жарки, а какие для варки?

Описание сортов картофеля всегда содержит информацию о содержании крахмала в клубнях. Эти данные позволяют определить, как лучше всего приготовить клубни:

– Высококрахмальные сорта (19 – 25%) рекомендуются для приготовления пюре, запекания, а также можно варить в мундире;
– Низкокрахмальные сорта (10 – 15%) подходят для салатов и супов;
– Сорта среднего содержания крахмала (16 – 18%) подходят для жарки.

Можно ли размножать картофель путем посадки половинок клубней?

Такую практику можно применять в случае, если клубни слишком большие или вам нужно сохранить редкий сорт, а запас посадочного материала ограничен. Однако резать клубни следует не непосредственно перед посадкой, а за несколько недель до нее, чтобы порезанная поверхность успела просохнуть – таким образом обеспечивается защита от попадания патогенных микроорганизмов. Еще лучше, если перед посадкой высушенные половинки обработать пеплом – это дополнительное средство защиты от заболеваний.

Необходимость проращивания картофеля перед посадкой

Это необязательная, но рекомендуемая процедура. Проращенные клубни картофеля быстрее всходят, что особенно важно в регионах с недостатком влаги, где почва склонна быстро пересыхать. Кроме того, при проращивании на свету в клубнях формируется солонин – вещество, способствующее защите от болезней.

Источники

1. Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/
2. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.