Всемирный день зернобобовых

10 февраля в соответствии с решением ООН отмечается Всемирный день зернобобовых (World Pulses Day). Он был учрежден Генеральной Ассамблеей ООН в декабре 2018 года по инициативе правительства Республики Буркина-Фасо. Зернобобовыми называются сухие семена бобовых растений, то есть растений, плоды которых созревают в стручках (бобах). Самыми известными из них являются горох, фасоль и чечевица. Известно, что зернобобовые были частью питания уже в Древнем Мире, где они специально выращивались. В официальном обращении представителей африканской республики к ООН подчеркивается, что установление этого праздника является логичным продолжением уделяемого внимания зернобобовым как сельскохозяйственным культурам, играющим важную роль в решении проблем с продовольствием и формировании здорового образа жизни через правильное питание.