Водяные Знаки Как Маркировка Бутилированной Воды Поможет В Борьбе С Контрафактом

Водяные знаки: как маркировка бутилированной воды поможет в борьбе с контрафактом

С 1 марта при покупке бутылок с минеральной и питьевой водой необходимо сканировать коды «Честный ЗНАК». Если вы пользуетесь кассами самообслуживания, то можете это сделать самостоятельно. Таким образом, вводится новый этап цифровой маркировки воды, который позволит отслеживать товар от скважины до покупателя. Это поможет избавить прилавки от незаконной продукции.

Как пить дать

Маркировка бутилированной воды через национальную систему «Честный ЗНАК» функционирует также, как и в отношении препаратов, табакокурительных изделий, молочной продукции, обуви, меховых изделий, парфюмерии и других товаров, требующих защиты от подделок и уже помеченных. Система обеспечивает возможность отслеживания всего пути продукта от производства до реализации благодаря созданию уникального кода. Код включает в себя информацию о производителях и поставщиках, составе и сроке годности, а также о сертификатах качества и разрешительной документации.

При продаже товара кассир сканирует штрих-код, который затем передается в систему “Честный ЗНАК”. Если нет нарушений, то после печати чека товар исключается из оборота и его нельзя продать снова с тем же штрих-кодом. “Предполагается, что все товары с штрих-кодом занесены в общую информационную базу, и оператор системы маркировки подтверждает прозрачность всего процесса – от изготовления товара до его продажи в магазине”, – отмечает Максим Новиков, президент Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ).

Для того чтобы узнать, является ли товар подлинным, покупатель может самостоятельно просканировать его код до покупки. Для этого нужно установить на свой телефон специальное мобильное приложение “Честный ЗНАК”. Это приложение также позволяет сообщить о любых расхождениях данных на упаковке с данными, предоставленными системой. Минцифры России предлагает установить это приложение заранее на все смартфоны, продаваемые в стране.

Возможность сканировать коды телефоном была доступна даже раньше, на начальных этапах внедрения системы маркировки воды: с 1 декабря 2021 года для минеральной воды и с 1 марта 2022 года для других питьевых товаров. Магазины также сканировали коды, но только при приемке товара. По оценке Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором приложения “Честный ЗНАК”, это уже привело к уменьшению доли нелегального товара на рынке на 15%.

В России воду разливают 1267 предприятий, из них 185 до введения маркировки осуществляли производство, но не предоставляли информацию ни в один государственный орган», – отмечают в ЦРПТ.

Соблюдение правил маркировки контролируется прокуратурой. В прошлом году ее сотрудники проверили более 150 компаний, разливающих воду в бутылки. Было составлено свыше 50 актов прокурорского реагирования, а 35 человек привлечены к дисциплинарной и административной ответственности.

Новый этап маркировки воды заключает в себе цепочку «производитель – оптовик – розница». Теперь магазины обязаны сканировать коды при продаже на кассах. Ожидается, что таким образом «серые» дилеры постепенно выйдут из тени.

Водолеи-нелегалы

Несерьезные производители производят воду, которая либо не соответствует стандартам, либо выпускается в неопределенном объеме, или превышает дебит скважин. “Если скважина рассчитана на выпуск тысячи литров в день, а фактически выпускается гораздо больше, то ясно, что дополнительные литры добавляются откуда-то еще”, – поясняет Олег Павлов, председатель организации “Общественная потребительская инициатива”, защищающей права потребителей. – В результате нарушаются нормы содержания калия, кальция, магния и общей минерализации, что особенно неприятно, если речь идет о воде для детей”. Вместо питьевой воды могут быть выданы обычная водопроводная.

По мнению эксперта, если ограничить отслеживаемость только на уровне производителей и дистрибьюторов, то будет неясно, сколько товара фактически продается. Торговая сеть может взять на реализацию только часть легальной продукции, а остальное – нелегальное. Именно поэтому особенно важно, чтобы контролирующие органы имели возможность видеть всю цепочку поставок.

Для противостояния контрафакту минеральной воды, система “Честный ЗНАК” была интегрирована с системой Федерального агентства по недропользованию. Это позволяет получать оперативную информацию о статусе лицензии на использование источников и дате выдачи лицензии, отмечают в Центре развития переработки и торговли (ЦРПТ). Такое тесное взаимодействие позволяет сравнивать объемы разрешенной к добыче минеральной воды с объемами, произведенными на самом деле. Аналогичная система уже применяется в отношении молочной продукции, где объемы производства сопоставляются с объемами использованного сырья. Данные о сырье берутся из системы “Меркурий” Россельхознадзора. В результате, например, за 2022 год удалось сократить долю фальсифицированного сыра и масла в стране с 30% до 10%.

Обкатались на «молочке»

Согласно Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), продуктовые магазины полностью готовы к передаче данных о продажах маркированной воды. В АКОРТ уверены, что розничная торговля уже накопила достаточный опыт работы с маркированными товарами, включая молочную продукцию. Организационные процессы уже настроены, и некоторые компании уже приступили к выводу воды из оборота в соответствии с новыми правилами. Поэтому они не ожидают никаких задержек в продажах.

Кроме того, торговым точкам не потребуется дополнительное оборудование или изменение электронного документооборота и кассового ПО. Вместо этого они могут использовать стандартные 2D-сканеры, которые уже есть в магазинах, – добавляет Олег Павлов.

Кроме того, минеральная вода доступна для покупки как в ресторанах, так и в аптеках. Аптечные сети также не сталкиваются с проблемами продажи этого продукта, поскольку уже с 2020 года у них есть опыт продажи маркированных лекарств. Руководитель по развитию бизнеса фармацевтического сообщества «Смартфарма» Наталья Леонова отмечает, что практически 80% аптек без проблем перешли на маркировку лечебной минеральной воды, потому что за последние два года у них было время экспериментировать. Она также добавляет, что маркировка воды проще, чем лекарств, поэтому это не доставило особых хлопот.

Одним из преимуществ маркировки, согласно фармацевтам, является забота о пациентах. Наша собеседница отмечает, что аптека берет на себя ответственность перед конечным потребителем при продаже любого товара, и в этот момент именно они отвечают за здоровье пациента. Знание того, что продается оригинальный товар, а не подделка, придает уверенности в их профессии.

Также, становится проще отслеживать перемещение товара в пределах одной сети, оценивать его популярность и на основе этого формировать запасы. Кроме того, нет необходимости тратить время на посещение инспекторов, проверяющих документацию о товаре по факту его получения – информация о просроченных или бракованных товарах автоматически отобразится в системе, и аптека сама уберет их в карантин.

Всё включено

Схема работы с маркированной водой в ресторанах и кафе значительно упрощена. Если заведение предоставляет полноценные услуги общественного питания и включает воду в счет клиентов, то сканирование кодов не требуется. Такая вода может использоваться для приготовления блюд и напитков, а также для передачи потребителю. Ресторан должен сообщить о выводе воды из оборота в течение трех рабочих дней через личный кабинет в системе “Честный ЗНАК”. Сканирование кодов маркировки воды обязательно только при ее прямой продаже на кассе.

ЦРПТ считает, что данная схема оптимальна. Она значительно облегчает работу с маркировкой в сегменте общепита HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe), а также обеспечивает полную прослеживаемость товарной цепочки и исключает возможность продажи неучтенной продукции через рестораны. Кроме того, для удобства работы в сегменте HoReCa разработан механизм, позволяющий ресторанам принимать и списывать товар одной кнопкой.

Поделитесь этой новостью:


Хотите, чтобы о вашей проблеме, новости или событии узнали люди? Сообщите нам: Telegram, WhatsApp, Viber.

Поделитесь этой новостью: i
i

Читайте также:

Четверг, 15:23

В Оренбургской области зарегистрирован научно-производственный центр беспилотных авиационных систем

Пятница, 12:32

Оренбуржцы жалуются на проезд машин по новому тротуару

Четверг, 22:32

В Оренбуржье  начали реализацию инициативы Министерства обороны 

Четверг, 18:08

Десять оренбургских многодетных семей получат квартиры вне очереди

Четверг, 15:15

Трое оренбуржцев вернулись из украинского плена

Четверг, 13:17

Оренбуржцы все чаще открывают свое дело с помощью кадрового центра «Работа России»

Суббота, 10:53

Прогноз погоды в Оренбуржье 8 февраля

Суббота, 11:08

Денис Паслер поздравил научное сообщество Оренбуржья с Днем российской науки

Четверг, 17:06

Герой России, кавалер трех орденов Мужества станет и.о. замминистра региональной политики Оренбуржья

Пятница, 15:03

Оренбуржцев предупредили о небезопасной молочной продукции, которая может появиться на прилавках магазинов

Последние новости