Вакууматор Для Продуктов Советы По Выбору Устройства

Вакууматор для продуктов: советы по выбору устройства

Хотя вакууматор для продуктов является относительно новым устройством, все больше и больше хозяек приобретают его для своей кухни. Ведь помимо увеличения срока годности пищи, этот прибор решает и другие задачи.

Однако выбрать подходящую модель может быть достаточно сложно, особенно для тех, кто раньше не имел дела с вакууматорами. Несмотря на свою внешнюю простоту, данное устройство обладает определенными техническими характеристиками, и без адекватной оценки этих характеристик просто невозможно приобрести наиболее подходящее оборудование для себя.

Функции вакууматора для продуктов

Вакууматор – это устройство, которое с помощью нагревательного элемента выкачивает воздух из полиэтиленового пакета и герметично его запаивает, чтобы упаковать пищевые продукты.

Для домашнего вакууматора для продуктов требуются следующие компоненты: нагревательный элемент, насос, крышка для обеспечения герметичности пакета и панель управления с кнопкой питания и различными режимами работы. Устройство работает от электрического тока мощностью 100–200 Вт.

Есть несколько преимуществ использования домашнего вакууматора для продуктов:

Чтобы выбрать подходящий вакууматор для продуктов, нужно изучить категории устройств в зависимости от их внутреннего устройства.

Разновидности вакууматоров по принципу действия

Такие камерные вакууматоры считаются наиболее эффективными, однако они также являются более дорогими по сравнению с другими моделями. Поэтому они чаще всего используются на пищевых производствах, а также в кафе и ресторанах. Для таких предприятий разработаны специальные модели, которые позволяют упаковывать сразу несколько пакетов.

Камерные вакууматоры имеют достаточно большой вес и внушительные размеры, поэтому использование такого аппарата на домашней кухне может быть неудобным. Принцип работы камерных вакууматоров достаточно прост: вам нужно просто поместить пакет внутрь устройства, где и создается безвоздушное пространство.

Эти приборы идеально подходят для использования в домашних условиях, так как их размеры относительно небольшие. Они стоят гораздо меньше профессиональных камер, но качество запайки оставляет желать лучшего. Они могут удалить только до 80% воздуха из упаковки, но для домашнего использования это не так важно.

Виды вакууматоров по конструкции

В зависимости от способа установки, эти приборы можно разделить на вертикальные и горизонтальные. Они считаются лучшими устройствами для вакуумной упаковки продуктов. Панель управления имеет простой дизайн, и разобраться в ее работе можно всего за несколько минут. Также для запайки не требуется сильно надавливать руками на крышку, чтобы закрыть пакет.

Различные модели настольных вакууматоров выполняют разные функции. Некоторые могут только запаковывать продукты, в то время как другие способны создавать вакуумное пространство в больших по объему бутылках и канистрах.

Рассмотрим оба описанных типа вакууматоров. Вертикальные модели имеют компактные размеры и могут быть установлены на любой кухне. Однако, из-за своей хрупкости, они подвержены повреждениям при сильных внешних воздействиях. В отличие от них, горизонтальные вакууматоры обладают большей устойчивостью, так как имеют более широкую поверхность контакта с основанием. Кроме того, управляющая панель у них расположена на крышке, что обеспечивает более удобное использование.

Данные приборы наиболее удобно взять с собой во время длительных путешествий, поскольку они отличаются своей компактностью и имеют самый невысокий ценник. Тем не менее, таким вакууматорам для продуктов не хватает платформы, на которой они могли бы устойчиво стоять, поэтому при использовании их нужно держать в руках, а для надежной упаковки пищи необходимо приложить некоторое усилие. Внешне ручной вакууматор выглядит как труба, внутри которой расположен насос.

Характеристики насоса

Технические характеристики вакууматоров включают в себя несколько параметров, включая мощность насоса, скорость откачки и создаваемое разряжение. Обычно мощность насоса составляет от 100 до 200 Вт, скорость откачки обычно представляется величиной 12 литров в минуту, а создаваемое разряжение в среднем равно 0,8 бар.

При выборе профессионального вакууматора для продуктов важно обратить внимание не только на его мощность, но и на скорость работы. Эти характеристики особенно значимы, если прибор будет использоваться на заводе или в общепите. Однако, если вы планируете использовать вакууматор дома, то самым важным критерием будет мощность насоса.

Характеристики вакуумной камеры

Внутри вакууматора находится специальное пространство, где благодаря уплотнителям отсутствует доступ воздуха. Запустить работу этого устройства очень просто. Для этого нужно положить открытый край пакета с продуктом внутрь камеры, после чего закрыть крышкой и при необходимости прижать ее руками. После этого нужно нажать кнопку на панели, и вакууматор начнет выкачивать воздух из пакета.

Важным критерием, определяющим удобство очистки камеры вакууматора, является возможность легкого удаления жидкостей, которые могут вытечь внутрь прибора во время упаковки. В настоящее время наиболее простым решением этой проблемы является наличие съемного пластикового лотка. В случае протекания его можно легко извлечь и вымыть в воде. Очистка вакууматора без лотка достаточно трудоемка: придется протирать камеру вручную салфетками, так как электрический прибор нельзя опускать в жидкости.

Также следует обратить внимание на резиновые или мягкие уплотнительные элементы, которые не всегда можно снять, что может сделать очистку еще более сложной. Они особенно проблематичны при поломке. У вакууматоров с съемным лотком эти элементы можно легко снять и снова установить без особых усилий.

У различных приборов имеются специальные механизмы, которые обеспечивают закрепление крышки для последующего удаления воздуха. Более новые модели автоматически фиксируют крышку и надежно удерживают пакет во время процесса откачки. В других случаях на крышке присутствуют два крепления, которые фиксируют пакет при нажатии и могут быть ослаблены с помощью кнопок, которые как правило расположены по бокам устройства.

Характеристики нагревательного элемента

Обычно нагревательный элемент представляет собой металлическую сетку, которая крепко фиксирует пакет и запечатывает его при высокой температуре. Чтобы избежать пригорания и неудобств, эту часть оснащают самоклеящейся тефлоновой лентой, которую легко заменить, если она перестает выполнять свои функции.

Также следует обратить внимание на ширину запайки пакета. Это влияет на качество и прочность упаковки продукта. Двойная запайка, образованная двумя нагревательными элементами, очень трудно повредить. Поэтому при выборе вакууматора для продуктов важно обратить внимание на этот момент и избегать аппаратов с тонкой запайкой.

Одной из важных характеристик нагревательного элемента является его ширина. Если пакет будет слишком большим, то его будет сложно запечатать или качество запайки будет низким. Обычно у домашних вакууматоров длина нагревательного пакета составляет около 30 сантиметров, что удобно при работе со стандартными мешочками.

Профессиональные вакууматоры для продуктов обладают возможностью работать с пакетами шириной до 60 сантиметров.

Доступные режимы

У каждого вакууматора имеется специальная панель управления, на которой размещены кнопки и индикаторы. В новейших моделях предусмотрены сенсорные кнопки, однако все еще популярны аппараты с механическими кнопками, защищенными мембраной от попадания влаги, грязи и пыли.

Почти у каждого домашнего вакууматора есть режимы работы и соответствующие кнопки, позволяющие:

Естественно, названия режимов работы могут незначительно различаться в разных моделях вакууматоров. Иногда наличие определенных кнопок может быть ограничено. В любом случае, рекомендуется выбирать вакууматор с полным набором описанных здесь режимов, особенно если вы покупаете его впервые и не знаете заранее, какие из них точно пригодятся, а какие вы вообще не будете использовать.

Дополнительные параметры выбора вакууматора

Иногда нужно обратить внимание на наличие у прибора отверстия для подключения шланга или трубки, чтобы выкачивать воздух из бутылок и контейнеров. Обычно, если такая функция предусмотрена, то прибор поставляется в комплекте с этой деталью. Для эффективной выкачки воздуха также необходимо приобрести специальные крышки для контейнеров или пробки для бутылок, которые имеют отверстие, или зип-пакеты с клапаном.

Иногда в вакууматорах есть специальные отсеки, где можно хранить шланг или рулон упаковочной пленки. Это очень удобно, так как все необходимые аксессуары всегда под рукой и можно хранить их в одном месте.

Дополнительно удобной возможностью является наличие встроенного резака в вакууматоре. Обычно это маленькое лезвие, которое находится внутри механизма для прижима, чтобы мгновенно обрезать лишние кусочки при запайке пакета.

В дополнение к вышеупомянутым функциям, у прибора могут быть и другие полезные кнопки, которые иногда значительно облегчают работу. Например, некоторые устройства оснащены режимом маринования продуктов, который позволяет вакууматору несколько раз повторить процесс откачки воздуха для более быстрой работы. Также можно встретить режим повтора последней операции, который очень удобен при упаковке продукции в несколько пакетов.

Иногда работа прибора может быть достаточно шумной и вызывать определенные неудобства, хотя этот шум продолжается всего несколько секунд во время процесса выкачивания воздуха. Обычно люди не обращают на это внимание, поэтому этот критерий редко упоминается и описывается в инструкции.

Вакууматоры обычно изготавливают из пластика или нержавеющей стали. Вторые оказываются более надежными и прочными, так как нет риска трещин или повреждений при нагреве, а также их легко очищать от пыли и грязи.

5 популярных вакууматоров

Этот вакууматор для продуктов обладает качеством, сопоставимым с известными брендами, и при этом его цена составляет всего 6 тысяч рублей, что является средней ценой на рынке. В инструкции указана мощность мотора – 110 Вт, а скорость всасывания воздуха достигает 9 литров в минуту. Все кнопки устройства находятся на одном месте, на крышке, что делает понимание режимов работы прибора очень простым.

Благодаря компактным размерам эту модель удобно брать с собой в поездки, а процесс очистки проходит быстро и без проблем. В настоящее время в продаже доступны две расцветки: черная и серебристая.

Покупатели высоко оценивают данный вакууматор для продуктов, поскольку его характеристики подходят не только для использования на кухне, но и в пищевой промышленности. Прибор имеет привлекательный внешний вид, что делает его отличным дополнением к любой кухне. Внутреннее устройство прибора способствует минимизации риска загрязнения, а его корпус изготовлен из высококачественных материалов.

Вакууматор поставляется с шлангом-трубкой для всасывания воздуха из различных емкостей и рулоном упаковочной пленки. На панели управления расположены сенсорные кнопки, снабженные различными индикаторами, а названия кнопок и функции указаны на русском языке.

Цена также приятно удивляет – всего 6 тысяч рублей.

Этот вакууматор обладает высокими характеристиками, что гарантирует надежность запечатывания пакетов и их полную герметизацию. Согласно инструкции, мощность устройства составляет 170 Вт, а скорость удаления воздуха составляет около 11 литров в минуту. Такая быстрая процедура откачки позволяет полностью удалить воздух из банок и контейнеров.

В комплекте с вакууматором идет 10 одинаковых пакетов, а среди дополнительных функций следует отметить наличие встроенного резака.

Стоимость данного прибора на рынке составляет около 7 тысяч рублей.

В характеристиках указано, что мощность вакууматора составляет 250 Вт, поэтому эвакуация воздуха из разных емкостей будет происходить быстро. На панели управления можно увидеть, что у данного прибора есть нормальный и турборежим работы. При включении последнего скорость всасывания воздуха увеличивается до 12 литров в минуту. Панель управления полностью на русском языке и выглядит просто, поэтому проблем с разбирательством в работе не возникнет. Но, несмотря на то, что рулоны для данной модели стоят дешевле, чем для других приборов, резак отсутствует, поэтому придется самостоятельно отрезать лишние куски.

Еще одним плюсом данной модели является наличие съемного отсека, поэтому удаление попавшей внутрь прибора жидкости будет быстрым, а для очистки потребуется только протирать внешний корпус от пыли время от времени.

Стоимость указанного вакууматора в магазинах обычно составляет около 7 500 рублей.

У данного прибора имеется достаточно высокая скорость всасывания воздуха – 12 литров в минуту, а его мощность составляет 120 Вт. Эта модель всегда включается в рейтинг вакууматоров для продуктов, так как обладает отличными характеристиками и исправно работает в течение длительного времени.

Встроенный резак внутри прибора можно регулировать, чтобы настроить нужные параметры упаковки вручную. Вакууматор также оснащен съемным отсеком, что значительно облегчает удаление жидкостей.

Еще одним преимуществом этой модели является то, что при запаивании пакета она оставляет двойной шов, что обеспечивает сохранность продуктов на протяжении длительного времени. Стоит отметить, что у этого вакууматора имеется полностью автоматизированная система работы.

Цена данного устройства составляет 14 000 рублей ввиду его высокой надежности и качества.

Важно отметить, что иногда существуют неизвестные компании, выпускающие вакууматоры. Однако это не означает, что эти приборы будут неработоспособными или иметь дефекты. И наоборот, не всегда популярные производители бытовой техники предлагают в своем ассортименте вакууматоры. Поэтому рекомендуем вам выбирать устройства с умом!

Персональные тренировки являются довольно дорогим удовольствием. Приобретая абонемент у наших партнеров, вы можете воспользоваться беспроцентной рассрочкой на несколько месяцев.

Персональные тренировки — удовольствие не из дешёвых. Покупайте абонемент у наших партнёров и получайте беспроцентную рассрочку на несколько месяцев

Поделитесь этой новостью:


Хотите, чтобы о вашей проблеме, новости или событии узнали люди? Сообщите нам: Telegram, WhatsApp, Viber.

Поделитесь этой новостью: i
i

Читайте также:

Четверг, 01:28

Заставляли оказывать интим услуги, угрожая оружием: троих оренбуржцев задержали за незаконную организацию занятия проституцией

Пятница, 11:27

В Оренбургскую область попытались ввезти зараженные помидоры и гранат

Четверг, 15:15

Трое оренбуржцев вернулись из украинского плена

Четверг, 22:32

В Оренбуржье  начали реализацию инициативы Министерства обороны 

Суббота, 16:58

Гражданин иностранного государства предстанет перед судом, за дачу взятки сотруднику полиции

Четверг, 09:45

Бутылкой по голове. Пьяный оренбуржец напал на мать

Четверг, 13:29

Полицейские закончили расследование масштабного мошенничества с продажей машин оренбуржцам

Пятница, 15:59

Оренбуржью выплатят 187 миллионов рублей для пострадавших от паводка

Пятница, 08:56

Усиление северо-восточного ветра в Оренбуржье

Четверг, 13:17

Оренбуржцы все чаще открывают свое дело с помощью кадрового центра «Работа России»

Последние новости