Сервировка стола: правила этикета и идеи

Рестораны часто украшают столы красиво. Но что делать, если хочется придать обеду или ужину дома особый вид? Или, возможно, нужно подчеркнуть важность этого момента? Давайте разберемся в правилах сервировки стола по этикету и узнаем, можно ли их применять в домашних условиях.

В статье рассказывается:

Соблюдая основные правила сервировки, можно превратить обычный домашний ужин, обед и даже привычный завтрак в неповторимое событие.

Имея возможность ограничиться лишь букетом живых цветов или несколькими свечами.

С помощью карты «Халва» теперь можно приобрести любые декорации для стола в удобную рассрочку. Сервировка стола стала еще более доступной и простой.

Как правильно расставлять предметы

Важно правильно разместить все приборы для создания красивой сервировки. При расстановке тарелок также важна их последовательность. Давайте рассмотрим, как правильно ставить тарелки, начиная с первой и заканчивая последней:

Кроме сервировочной тарелки, все остальные тарелки последовательно меняются в зависимости от подаваемого блюда. Когда наступает время для десерта, каждый гость оставляет только десертную тарелку.

Что касается расположения столовых приборов, вилки размещают слева от сервировочной тарелки, а ложки и ножи — справа.

Укладка столовых приборов всегда связана с порядком подачи блюд. Трапезу начинают с ближайших к тарелке, затем постепенно продвигаются дальше.

Не стоит перегружать сервировку лишними предметами. Количество ножей, ложек и вилок должно соответствовать запланированным блюдам.

В случае с бокалами, фужерами и стаканами применяется тот же принцип: каждый напиток имеет свой собственный предмет посуды.

Для размещения посуды с напитками необходимо оставить расстояние в один сантиметр справа от сервировочной тарелки.

Как украсить стол

У нас есть несколько простых способов, чтобы сделать стол красивым.

Сейчас салфетки из полотна используются только для особых случаев. Бумажные салфетки – часть нашей повседневной жизни.

Обычно мы используем квадратные салфетки с такими размерами:

Цвет салфеток зависит от стиля сервировки и предпочтений хозяев.

Скатерть – главный акцент на столе. Она должна быть красивой, но не обязательно из дорогого натурального льна или жаккарда. Вы можете смело использовать скатерти из смесовых тканей с водоотталкивающими пропитками. Эти материалы одновременно красивы, прочны и недороги.

Когда выбираете скатерть, лучше выбирать универсальные цвета – например, белый, бежевый или светло-серый. В любой момент вы можете добавить интересные салфетки или яркую тканевую дорожку.

Сет представляет собой готовый комплект для сервировки стола. Он включает в себя столовые приборы, посуду для блюд и напитков, а также текстильные элементы декора, такие как салфетки, скатерти, тканевые дорожки, а также вазы.

Содержимое каждого сета зависит от его конкретного типа.

Сет-салфетки могут заменить скатерть и идеально подойдут, если вы хотите подчеркнуть фактуру стола или узор на нем. Они могут быть сделаны из различных материалов, таких как бамбук, пластик, ткань, корк, солома. Кроме того, они могут иметь разную форму: квадратную, круглую или прямоугольную.

С помощью сет-салфеток можно подчеркнуть тему оформления или сделать акцент на определенном цвете или материале при сервировке стола. Кроме того, сервировочные коврики защищают поверхность стола от повреждений.

Ширина тканевых дорожек обычно составляет 35–40 см, а длина – 140–220 см.

Убедитесь заранее, что у всех гостей отсутствует аллергия, а запах растений приятен и ненавязчив.

Рекомендуется использовать прозрачные или однотонные вазы с лаконичной формой для цветов, чтобы не отвлекать внимание и не делать их доминирующим акцентом.

Выбирайте фрукты, которые имеют длительный срок хранения, такие как цитрусовые, яблоки, гранаты, груши, а также твердые сорта персиков.

Создавайте композиции из фруктов, дополняя их орехами, сухофруктами, шишками (особенно к новому году), веточками омелы и можжевельника.

Выбирайте цвет, форму и размер свечей по своему вкусу, проявляйте фантазию без ограничений. Можно использовать ароматизированные или обычные свечи – решение принимайте сами.

Главное – украшения должны быть подходящими для вас и ваших домашних и гостей.

Ветки хлопка, суккуленты в кашпо или ведерках, а также необычная посуда в виде пиал и чашек придают уют и создают особый микроклимат в помещении. Кроме того, красиво оформленный вереск в кашпо также может добавить особую атмосферу.

Чтобы внести некую идею стиля в интерьер, можно использовать нестандартные украшения. Например, они могут подчеркнуть эко-стиль.

Также декоративными элементами могут стать предметы, сделанные руками хозяев дома. Например, простую ветку дерева можно покрасить белой краской и поставить в вазу.

Если вы увлекаетесь рукоделием, то не стесняйтесь использовать предметы из вашего хобби для украшения стола.

Однако не стоит перебарщивать с декором на столе. Ведь на столе будут и столовые приборы, и посуда, возможно, различные закуски и другие предметы.

Важно, чтобы все элементы нашли свое место, и гостям было комфортно есть.

Для того чтобы разнообразить декорацию стола, можно менять украшения в зависимости от дня недели: например, использовать свечи только по выходным, а на будни ограничиться вазой с цветами или фруктами.

Если вы беспокоитесь о том, что частое использование может испортить скатерть, рекомендуется использовать сет-салфетки из бамбука, пробки или пластика. Они прочные и легко моются. Таким образом, скатерть сохранится для особых семейных праздников.

Магазины-партнеры карты «Халва» предлагают широкий ассортимент украшений для стола. Например, в гипермаркетах Hoff можно найти все необходимое для оригинальной и повседневной сервировки.

Если вы предпочитаете покупки в интернете, вам стоит обратить внимание на интернет-магазин Ozon и маркетплейс МегаМаркет. Там представлен огромный выбор посуды, сервизов, текстиля и декора для кухни.

Давайте рассмотрим некоторые примеры популярных изделий для сервировки стола и проведем расчеты.

С картой «Халва» вы можете приобрести все товары у ее партнеров в рассрочку до 10 месяцев.

Как красиво накрыть стол

Самостоятельно можно создать оригинальное и стильное оформление стола.

Получите советы от нас и смело применяйте их на практике.

Если у вас нет обеденного сервиза, вы можете установить для каждого гостя набор посуды разных цветов или тарелки в одном стиле.

Если скатерть скользит по полированному столу, вы можете подложить клеенку.

Разместите однородные предметы таким образом, чтобы они не смешивались, например, подсвечники и статуэтки.

Второй вариант – положить дорожки поперек. Для этого вам понадобится как минимум два одинаковых раннера.

Не существует строгих правил о том, как красиво накрывать стол дома. Вы можете сочетать несочетаемые цвета и не бояться экспериментов. Главное – следовать выбранному стилю и избегать излишней яркости или безвкусицы.

Также, как просто добавить в оформление праздничного стола яркие тканевые дорожки и салфетки, а также вазу с живыми цветами, так же легко вписать беспроцентную рассрочку по карте «Халва» от Совкомбанка в семейный бюджет.

Не ожидайте особых моментов, чтобы создать ощущение праздника и радости. Сделайте каждый день особенным с помощью сервировки стола.

Персональные тренировки – это не дешевое удовольствие. Покупайте абонемент у наших партнеров и получайте беспроцентную рассрочку на несколько месяцев.