Как выбрать кофемашину

Если вы не можете представить свою жизнь без кофе на завтрак и во время работы, но не хотите переплачивать за напитки в кофейне, то у нас есть решение! Мы расскажем вам, как выбрать идеальную кофемашину для вашего дома, чтобы вы могли устраивать настоящие кофейные вечеринки каждый день.

В статье рассказывается:

Кофемашина является специальным устройством для приготовления кофе. Начальные модели кофемашин были довольно громоздкими и использовали паровое давление для приготовления напитка.

Однако это было еще в середине XIX века. На сегодняшний день на рынке представлено огромное количество разных моделей кофемашин.

В настоящее время можно приобрести капсульные, рожковые, чалдовые кофемашины, а также специальные комбайны. Теперь эти аппараты могут приготовить не только обычный эспрессо, но и латте, раф и другие различные варианты кофейных напитков на любой вкус.

Принцип работы кофемашины заключается в том, что горячая вода, нагретая до нужной температуры, проходит через перемолотый кофе под давлением. В результате получается чашка ароматного и вкусного кофе.

Кофеварка выполняет не только функцию приготовления кофе, но и проводит ряд других операций. Например, она измельчает кофейные зерна, отмеряет необходимое количество воды и молока в соответствии с заданными настройками, взбивает молочную пену, собирает остатки помола в специальном контейнере и автоматически очищает его. Человеку практически не требуется участие в процессе приготовления.

Столкнувшись с кофеварками, стоит отметить, что они отличаются от кофемашин тем, что работают с уже готовым молотым кофе. В таких устройствах обычно нет встроенной кофемолки.

Типы и цены кофемашин

Все зависит от выбранного вами вида кофе и вашей потребности в автоматизации процесса.

Нужно сразу отметить, что современные кофемашины с продвинутыми функциями, способные создавать напитки, сравнимые с кофейнями, имеют высокую стоимость. Однако для настоящих ценителей кофе это отличный способ сэкономить и наслаждаться своим любимым напитком в любое время.

Оплата за дорогие кофемашины может быть произведена не сразу полной суммой, а по частям. Например, с использованием услуги рассрочки от Халвы.

Ниже мы рассмотрим различные типы кофемашин, их функционал и приблизительную стоимость. Также мы увидим, сколько они будут стоить при покупке в рассрочку.

Капельные

Самые доступные по стоимости и простые в использовании. Вода проходит через молотые зерна под давлением, что приводит к созданию фильтр-кофе.

Такие устройства можно увидеть в американских фильмах, где обычно готовят большой кувшин слабого кофе и пьют его в больших кружках в течение дня.

В магазине Redmond цена составляет 5499 рублей.

Есть возможность приобрести в рассрочку на 10 месяцев с использованием Халвы по цене 549 рублей.

Капсульные

Для приготовления напитка используется специальная капсула с оболочкой из фольги или пластика. Внутри капсулы прокалывается, сквозь нее пропускается горячая вода, и в результате получается чашка ароматного кофе.

Для использования дома рекомендуется выбрать капсульную кофемашину. Они являются недорогими и компактными устройствами, их очень легко использовать, и им не требуется особого ухода.

Цена в интернет-магазине «Ситилинк» составляет 12 120 рублей.

Если вы хотите приобрести кофемашину в рассрочку на 3 месяца с использованием услуги «Халва», то стоимость составит 4040 рублей.

А если вы хотите воспользоваться услугой рассрочки на 10 месяцев по подписке «Халва.Десятка», то стоимость составит 1212 рублей.

Рожковые

Для приготовления напитка используется молотый кофе, который помещается в специальный контейнер – “рожок”.

Рожковые кофемашины предназначены для приготовления эспрессо и других напитков на его основе. Для приготовления эспрессо необходимо заполнить рожок молотым кофе, плотно утрамбовать его и закрепить в аппарате.

Если вы решите выбрать рожковую кофемашину, имейте в виду, что правильное утрамбовывание кофе – очень важный момент. От того, насколько вы научитесь делать это правильно, будет зависеть вкус получаемого кофе.

Такие модели кофемашин, которые имеют встроенную кофемолку, называются эспрессо-комбайнами.

Цена в магазине “Комус”: 10 190 рублей.

Цена в рассрочку на 3 месяца с использованием сервиса “Халва”: 3 996,66 рубля.

Цена в рассрочку на 10 месяцев по подписке на сервис “Халва.Десятка”: 1019 рублей.

Чалдовые

Здесь представлена модификация рожковых аппаратов, где рожок имеет другую структуру. Вместо молотых зерен внутрь помещается чалда.

Чалда – это бумажный пакетик с отверстиями. В него уже добавлено определенное количество молотого и прессованного кофе. Получаемый напиток имеет насыщенный и крепкий вкус.

Цена на DNS составляет 19 999 рублей.

Возможна рассрочка на 3 месяца с использованием Халвы, по которой стоимость будет составлять 6 666,33 рубля.

Также доступна рассрочка на 10 месяцев по подписке «Халва.Десятка» за 1 999 рублей.

Автоматические

Уникальность данного устройства заключается в его автоматической функциональности – оно выполняет все необходимые действия самостоятельно, вам лишь нужно нажать одну кнопку. Естественно, время от времени вам придется пополнять его водой, кофе в зернах и делать чистку.

Стоимость в интернет-магазине «Ситилинк» составляет 62 990 рублей.

Вы также можете приобрести его в рассрочку на 3 месяца с помощью сервиса «Халва» по цене 20 996,66 рублей.

Если вы предпочитаете более длительный период рассрочки, то вы можете выбрать вариант на 10 месяцев с подпиской на сервис «Халва.Десятка» по цене 6299 рублей ежемесячно.

Характеристики при покупке кофемашины

Давайте рассмотрим значимые аспекты, на которые следует обратить внимание при приобретении товара.

Используемый кофе

Кофе можно использовать в разных устройствах по-разному.

Выбор вида кофе сказывается на вашем бюджете и на удобстве использования кофемашины в повседневной жизни.

Мощность

На рынке представлены кофемашины с различной мощностью, варьирующейся от 800 до 2500 Вт. Для домашнего использования рекомендуется выбирать устройство с мощностью до 1500 Вт, так как это оптимальный вариант.

Устройство с более высокой мощностью способно быстрее приготовить кофе. Однако, стоит учесть, что если горячая вода проходит через кофейные зерна слишком быстро, она не успевает полностью поглотить их аромат и вкус, и в результате напиток получается менее насыщенным.

Производительность устройства определяется количеством порций кофе, которые оно может приготовить за день. Для офиса или домашнего использования рекомендуется выбирать кофемашину с производительностью до 50 чашек в день, так как это средний показатель.

Объем

Если вам понадобится кофемашина для домашнего использования, то достаточно будет выбрать модель с объемом в пределах 1-2 литра.

Однако, если вы хотите больший объем, стоит учесть, что для этого потребуется более мощная машина. Более того, такая кофемашина будет занимать больше места и ее будет сложнее мыть.

Давление помпы

Одна из ключевых характеристик, которая оказывает влияние на вкус, насыщенность и время приготовления – это давление.

Если давление недостаточно высокое, эфирные масла не смогут полностью выделиться из кофейных зерен. Если же давление слишком высокое, вода не сможет правильно извлечь полезные вещества из зерен.

Рабочее давление насоса составляет от 15 до 19 бар. Однако, сам процесс заваривания кофе происходит при более низком давлении.

Обычно, в большинстве кофемашин давление автоматически регулируется, однако перед покупкой стоит проверить данную характеристику.

Тип нагревателя

В кофемашинах для нагрева воды применяются бойлеры или термоблоки.

Такие кофемашины идеально подходят для общественных точек питания, где требуется быстро приготовить большое количество кофе.

Для домашнего использования лучше выбрать кофемашину, которая расходует меньше энергии и нагревает воду быстро и равномерно.

Стоит ли выбирать кофемашину с капучинатором?

Если вы любите капучино или латте, то для вас лучше всего подойдет кофемашина с капучинатором. Вот какие модели бывают.

Вам просто нужно заполнить специальный отсек молоком или опустить трубочку в емкость с готовой жидкостью (в зависимости от модели кофемашины). А дальше доверьтесь технике.

Существуют даже аппараты, в которых можно установить желаемую высоту и плотность молочной пенки.

Этот уникальный инструмент представляет собой специальную трубку, из которой пар выходит под давлением. Вам всего лишь нужно поднести к ней чашку с молоком, а затем перемещать ее по кругу и вверх-вниз, чтобы струя пара могла взбить жидкость.

Регулировка степени помола

Для различных устройств подходят различные методы помола:

Кроме того, на качество помола влияет и степень обжарки зерен:

Если погружаться в детали становится трудно, установите средние значения и опирайтесь на них.

Контроль крепости

Вы сможете приготовить напиток с нужной крепостью, благодаря такой опции.

Стандартная дозировка составляет от 6 до 16 граммов молотых зерен на одну чашку заварки.

Некоторые модели позволяют регулировать крепость напитка не количеством использованного кофе, а скоростью и давлением при подаче горячей воды.

Настройка температуры

Один из факторов, которые влияют на вкусовые характеристики, является еще одним параметром. Кофе – это искусство, и для достижения желаемого аромата недостаточно просто залить его кипятком.

Подогрев чашек

Для приготовления кофе, за исключением фрапуччино, необходимо налить напиток в предварительно нагретую посуду. В противном случае, часть тепла поглотит холодная чашка, а часть – молоко, и в результате у вас будет холодный напиток в руках.

Если вам важна температура кофе, то правильным решением будет выбрать кофемашину с функцией подогрева чашек.

Дополнительные советы

Мы желаем вам отыскать свою идеальную кофемашину, чтобы приготовить в ней невероятно вкусный кофе и полностью насладиться каждым глотком.