Фестиваль вина «Бычья кровь» в Эгере

В Эгере, венгерском городе, проводится фестиваль вина «Бычья кровь» («Egri Bikavér»), посвященный защитнику виноделов, Святому Донату. Ежегодно на несколько дней этот фестиваль привлекает сотни тысяч туристов. Одна из легенд связывает название известного венгерского красного вина «Бычья кровь» с периодом турецкого господства. Во время осады Эгерской крепости турецкими войсками в 1552 году, итега венгерских солдат, Иштван Добо, приказал раздать уставшим бойцам красное вино для поднятия их сил и бодрости. Когда вино стекало по их бородам, турки приняли его за кровь быка, выпитую солдатами. По другой легенде, в окрестностях Эгера язычники убили святого Эдеда, а его кровь стекала по местным склонам, придавая тамошним сортам винограда насыщенный красный цвет.