Выращивание ежевики: секреты успешного урожая

Обрезка и подвязка являются важными процедурами при выращивании ежевики, которые требуют особого подхода.

Полезные советы по выращиванию ежевики

Вариации сортов ежевики

До того, как сорт ежевики с крупными плодами стал популярен, некоторые садоводы смогли вырастить достаточно большие ягоды благодаря выполняющейся обрезке и поливу. Они использовали сорт под названием Агавам (Agawam), который был распространен у многих людей. Однако была одна проблема: его побеги были колючими, и без правильной обрезки или подвязки уход за растением и сбор урожая могут быть опасными для здоровья.

Таким образом, появление ежевика без шипов сортов, наиболее известным из которых был Торнфри (Thornfree), было принято с энтузиазмом среди любителей этой ягоды. И с появлением крупноплодных сортов ежевики, позволяющих вырастить ягоды в два или четыре раза больше, чем у традиционных сортов, садоводы, которые работают на участке только раз в неделю, могут вырастить огромные ягоды. Внимательные энтузиасты также заметили, что, хотя крупноплодные сорта превосходят по размеру старые сорта, ягоды на кустах значительно меньше, и урожайность примерно одинакова.

Кроме того, крупноплодные сорта ежевики очень зависят от ухода: необходимо рыхлить почву, поливать, подкармливать, а также вовремя прореживать побеги, удаляя лишние. Только в этом случае они не будут иметь мелких ягод.

Если вы ищете простой сорт среди ежевик, то Торнфри подойдет. Однако, если вы стремитесь к высокому качеству плодов, отличному товарному виду и хотите удивить соседей, то стоит выбрать крупноплодную ежевику.

На данный момент существует большое количество сортов ежевики, из которых можно выбрать.

Бухенгем Тейберри (Buckingham Tayberry). Кусты этого сорта являются лиановидными и не имеют шипов. Урожай созревает в конце июня – середине июля. Ягоды имеют массу от 8 до 12 грамм и сладкий десертный вкус. Урожайность этого сорта высокая.

Бойсенберри (Boysenberry). Кусты этого сорта являются сильнорослыми, стелющимися и не имеют шипов. Урожай созревает в июле. Ягоды имеют массу от 6 до 12 грамм и сладкий десертный вкус. Этот сорт отличается высокой урожайностью.

Бромба Деликардо (Bromba Delikado). Кусты этого сорта пряморослые и имеют шипы. Ранний срок созревания. Ягоды имеют массу от 10 до 12 грамм и сладкий вкус. Урожайность этого сорта высокая.

Вождь Джозеф (Cheif Jozeph). Кусты полурастущие, без шипов. Урожай созревает в июле. Ягоды очень большие, весом до 25 г, сладкие.

Гай (Gai). Кусты прямостоячие, без шипов. Урожай созревает в июле-августе. Ягоды весом 10 – 12 г, сладкие. Урожайность высокая.

Джамбо (Jumbo). Кусты полурастущие, без шипов. Урожай созревает в июле. Ягоды очень большие, весом до 30 г, сладкие.

Вайлд Треше (Wild Truasure), или Дикое сокровище. Кусты распространяющиеся, без шипов. Сорт очень ранний. Ягоды большие, сладкие. Урожайность высокая.

Карака Блэк (Karaka Black). Побеги лозовидные, среднего размера. Сорт ранний. Ягоды очень большие, весом 15 – 20 г, сладкие.

Красный алмаз (Red Diamond). Кусты имеют небольшое количество шипов. Этот сорт созревает в середине сезона. Ягоды имеют красный цвет и весят от 8 до 10 г, обладают малиновым вкусом.

Легко заметить тенденцию: большинство сортов имеют ягоды весом от 8 до 12 г. Это очень много даже для ежевики, но есть и гиганты с ягодами, весом до 20 г и даже больше. Кроме того, по урожайности гиганты несколько уступают своим сородичам (1).

Бесшипные сорта намного проще в уходе. С другими сортами приходится работать в защитной одежде, но сегодня большинство колючих сортов совсем исчезли благодаря появлению множества крупноплодных бесшипных сортов. Вот самые популярные из них.

Натчез (Natchez). Отбирают этот сорт не только из-за отсутствия шипов, но и из-за их восхитительного вкуса, который считается образцовым для других сортов. Кроме того, ягоды этого сорта довольно крупные и их много на кустах. Чтобы насладиться их поистине вкусом, следует собирать их в полностью спелом состоянии. Иначе говоря, когда ягоды легко отдаются при легком потягивании. Если их собрать слишком рано, они будут кислыми, но их можно поставить в холодильник на несколько дней, и они дозреют.

Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom). Название этого сорта переводится как “свободный от шипов”. Но он выбирается не только из-за отсутствия шипов. Это редкий ремонтантный сорт, то есть он дает два урожая в год, за исключением случая, если корни замерзнут зимой. Другие сорта не дают плодов в таких случаях.

Polar. Этот сорт впечатляет своими очень крупными плодами, которые достигают веса 10-12 грамм. Он также известен своей плодоносностью. Однако у него есть один недостаток – он относится к куманикам, и его побеги практически невозможно согнуть для укрытия на зиму. Поэтому рекомендуется выращивать этот сорт в местах с мягкими зимами. Важно отметить, что стебли у Поляра не имеют щипов.

Kiowa. Этот сорт имеет острые шипы, но его ягоды настолько впечатляющие, что все желают их себе. Они просто огромные – до 20 грамм! Урожайность этого сорта потенциально очень высокая. Однако он также относится к куманикам, и его побеги очень сложно укрыть на зиму – они прямостоячие. К сожалению, этот сорт выдерживает морозы только до -22 °C, а максимум до -24 °C. В результате даже на юге не каждый год удается получить хороший урожай.

Коламбия Стар (Columbia Star) является новым и малоизвестным сортом винограда. Он имеет крупные длинные ягоды черного цвета, весом до 15 г и более, но их внешний вид может не всем понравиться. Зерно мелкое и не блестящее. Создатель этого сорта, селекционер, утверждает, что он будет самым урожайным, что может быть обусловлено длиной ягод. Интересно отметить, что Коламбия Стар является бесшипным сортом и созревает рано. Более важно то, что он обладает прекрасными вкусовыми качествами (1).

Обратите внимание

Культивация ежевики в открытом грунте

Расположение. Ежевика предпочитает солнечные площадки. Она способна расти в тени, но ее ягоды будут кислыми.

Почвенные требования. Эта растение предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией.

Посадка ежевики

На самом деле, посадка ежевики намного проще, чем ее уход. Поэтому, оцените свою возможность и оставьте площадь для куманики с размерами 1,5 х 2 м, а для росяники 3 х 2 м. Это означает, что расстояние между рядами будет одинаковым – 2 м. Вы можете уменьшить его до 180 см, но не меньше.

Сажайте кусты ежевики на глубину 40-50 см. В этом вам поможет специальный садовый инструмент – садовый бур. Не беспокойтесь, если куст оказывается “заглубленным”, оставьте только две почки сверху почвы, остальное следует удалить.

Уход за ежевикой

В общем уход за ежевикой не вызывает особых трудностей, но есть несколько важных моментов, которые стоит учитывать.

Полив

Считается, что ежевика не требовательна к поливу. Да, даже в южных регионах она успешно растет без дополнительного увлажнения. Однако, ягоды будут маленькими. Полив 1 раз в неделю – самый простой способ увеличить размеры ягод. Ограничивайте полив, только после созревания урожая, чтобы ягоды не получились кислыми.

Перекормка ежевики

Желательно удобрять ежевику регулярно, так как она известна своим высоким урожаем. Обычно каждые две недели проводят подкормку минеральными удобрениями или навозом. При внесении органических удобрений осенью, за сезон можно ограничиться двумя-тремя подкормками. Рекомендуется использовать азофоску в количестве одного спичечного коробка на каждый квадратный метр участка.

Подкормите ежевику правильно

Ежевика – растение с очень высокой урожайностью, поэтому ее кормление должно быть щедрым. Регулярно проводите подкормки богатыми минеральными удобрениями или навозом раз в две недели. Если вы уже вносили органические удобрения осенью, то две-три подкормки в сезон будут достаточны. Идеальным вариантом будет применение азофоски в количестве одного коробка на каждый квадратный метр участка.

Рациональное питание ежевики

Не забывайте подкармливать ежевику регулярно, особенно если вы хотите получить высокий урожай. Раз в две недели используйте минеральные удобрения или навоз для удобрения. Если вы уже добавляли органику в почву осенью, ограничьтесь двумя-тремя подкормками за сезон. Оптимальный вариант – применение азофоски: один коробок на каждый квадратный метр почвы.

Подкармливание ежевики

Ягодам ежевики требуется регулярное питание, особенно если вы стремитесь получить обильный урожай. Регулярно проводите подкормки, используя минеральные удобрения или навоз, раз в две недели. Если вы уже использовали органическое удобрение осенью, то можно ограничиться двумя-тремя подкормками в сезоне. Рекомендуется применять азофоску в количестве одного спичечного коробка на каждый квадратный метр.

Удобрение ежевики

Ежевика обладает высокой плодородностью и для обеспечения ее нужд в питательных веществах следует регулярно проводить подкормки. Каждые две недели используйте минеральные удобрения или навоз для внесения питательных веществ. При наличии органических удобрений в почве осенью, можно ограничиться двумя-тремя подкормками в сезоне. Рекомендуется использовать азофоску в объеме одного спичечного коробка на каждый квадратный метр.

Улучшение растения

Процесс улучшения урожайности ежевики может быть выполнен очень просто. Как только двулетние побеги прекратили плодоносить, их следует удалить, обрезав их до уровня почвы и сжигая. Это позволяет однолетним побегам остаться в превосходной форме и справиться с вредителями и заболеваниями без необходимости использования химических препаратов.

Из оставшихся однолетних побегов следует оставить только 4-6 самых сильных. У куманики их необходимо обрезать на высоте 2 метра, а у росяники следует заплести зигзагом снизу вверх, создавая шпалеру, а затем продолжать ее заплетать сверху вниз до тех пор, пока не образуется сплошная зеленая стена. После того, как кусты соединятся, верхушки “лиан” следует прищипнуть (2).

Популярные вопросы и ответы

Ответы на часто задаваемые вопросы о выращивании ежевики предоставила исследователь агроном, Мария Круглова.

Где приобрести саженцы ежевики?

Покупка крупноплодных сортов ежевики возможна только в немногих питомниках, однако их можно найти у многих садоводов. Надежным вариантом является покупка у соседа, так как у него лучшее качество и отсутствие подделок. Покупка через интернет может быть дороже и сопряжена с риском попасть на мошенников. Отличным местом для покупки саженцев являются осенние ярмарки, где можно найти почти все необходимое.

Как размножить ежевику сорта?

Не спешите производить процедуру размножения ежевики. Оставьте сорт на 3-4 года для его окрепления. После этого можно делать проволочки, используя верхушки побегов с середины лета. Однако, большинство сортов ежевики переплодит великое количество саженцев – это наилучшие растения для посадки, при этом они практически не ослабляют родительское растение в отличие от проволочек.

Весенний уход за ежевикой: советы и рекомендации

Когда пришло время пробудить ежевику от зимней спячки, первым делом необходимо обработать ее специальным раствором: смешайте 1-2% бордоской жидкости и примените это средство на растения. Такой подход поможет предотвратить инфекционные повреждения и защитит растения от возможного ожога.

Следующим шагом в уходе за ежевикой является проведение процедуры подвязки. Необходимо аккуратно расположить побеги растения веером с одной стороны шпалеры. Желательно разместить молодые однолетние побеги справа, чтобы двухлетки не мешали им в росте и развитии.

Дополнительное внимание весной следует уделить подкормке ежевики. Приготовьте раствор из 2 столовых ложек аммиачной селитры на 10 литров воды и использовать его для полива растений. После этого, рекомендуется мульчирование почвы. Компост отлично подойдет для этих целей и поможет сохранить влагу в почве.

Источники

1. Звонарев Н.М. Малина, ежевика // М.: Центрполиграф, 2011 – 100 с.
2. Брикелл К. Обрезка растений // М.: Издательство «Мир», 1987 – 197 с.