День кондитера в России

Каждый год 3 мая в России и некоторых других странах СНГ отмечается День кондитера. В отличие от Международного дня повара, который празднуется 20 октября и отмечается всеми, кто занимается приготовлением пищи, сегодняшний праздник является профессиональным и относится к людям, связанным с конкретной сферой. На разницу от повара и кулинара, которые заботятся о том, чтобы кормить людей вкусной пищей, задача кондитера немного другая. Он специализируется на создании различных видов теста и блюд на его основе, выпечке, приготовлении кремов и десертов, то есть всего того, что мы так любим есть, наслаждаясь чашечкой чая или кофе. Торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, плюшки – это обязательные гости на любой праздничной трапезе.