День кофе

Каждый год, с начала 2002 года, 1 октября в городе Вене, столице Австрии, отмечается День кофе. И это не удивительно, потому что «кофе по-венски» – это настоящий бренд, который пользуется огромной популярностью. Многое объединяет прекрасную венскую столицу с этим великолепным напитком, поэтому неудивительно, что каждый год здесь празднуется День кофе. Надо отметить, что самыми первыми, кто представил кофе Европе, считают австрийцы, но его «европейская» история началась в городе Венеции, который расположен очень выгодно для торговли. Веками венецианские торговцы успешно торговали со всеми средиземноморскими странами. Именно поэтому жители Венеции стали первыми европейцами, попробовавшими кофе. Однако, среди огромного разнообразия экзотических товаров, привезенных из разных стран, кофе был не так заметен в Венеции. Но в Австрии этот напиток получил заслуженное признание. Исторические документы утверждают, что впервые кофе появился в Вене в 1660-х годах, но только как домашний напиток, который готовился на кухне. Первые кофейни появились только двадцать лет спустя, и с этого времени начинается история венского кофе. Даже есть легенда, что кофе появился в Вене в 1683 году, после Венской битвы, когда город был осажден турецкой армией. Битва была жестокой, и если бы не помощь конницы польского короля, защитники города могли быть побеждены.