Национальный День картофеля в Перу

Каждый год 30 мая в Перу отмечается День картофеля. Сейчас картофель является одним из самых популярных продуктов и есть практически во всех кухнях мира. В каждом народе есть своя история появления и использования картофеля, но отношение к нему везде одинаковое – он стал массовым продуктом во всем мире. В Перу картофель имеет особое значение. Картошка считается культурным наследием и гордостью перуанцев. Его называют “папа”. Известно, что родина картофеля – Южная Америка, и перуанцы говорят, что именно в их стране он появился примерно 8 тысяч лет назад. В Перу есть более 3 тысяч видов картофеля, и только здесь можно найти большое количество диких видов.