Апокрия — начало масленичной недели на Кипре

Апокрия — это кипрская Масленица, которая предоставляет возможность насладиться весельем перед Великим постом, самым строгим временем в церковном календаре. Такому серьезному испытанию предшествует карнавал, который пользуется популярностью среди всей семьи. Он отличается красочностью, костюмированностью и веселым характером. Интересно, что костюмы обычно шьются вручную. Апокрия начинается в четверг предыдущей недели, который известен как “ароматный”, или “цикнопефти”. С этого дня и до начала сырной недели (т.е. до понедельника) киприотки готовят мясные блюда.